Bio Marokkanische Minze
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Geschichte der Marokkanischen Pfefferminze
Die Marokkanische Minze (Mentha spicata 'Marocaans') ist eine besonders aromatische Minzsorte, die vor allem für die Zubereitung des traditionellen marokkanischen Minztees bekannt ist. Ursprünglich stammt sie aus Nordafrika und dem Mittelmeerraum und wird dort seit Jahrhunderten als Gewürz-, Tee- und Heilpflanze geschätzt. Ihre frischen, hellgrünen Blätter verströmen einen angenehmen, süsslichen Minzduft und besitzen ein milderes Aroma als klassische Pfefferminze. Die Pflanze eignet sich hervorragend für Tees, Cocktails, Desserts, Salate und orientalische Gerichte.
Pflege als Zimmerpflanze:
• Licht: Heller bis sonniger Standort; einige Stunden Sonne täglich fördern das Aroma.
• Temperatur: Optimal sind 15–25 °C; verträgt auch kühlere Temperaturen gut.
• Luftfeuchtigkeit: Mittel; normale Raumluft ist ausreichend.
• Substrat: Nährstoffreiche, lockere Kräuter- oder Blumenerde mit guter Wasserspeicherung.
• Bewässerung: Regelmässig giessen; das Substrat gleichmässig feucht halten, jedoch Staunässe vermeiden.
• Düngung: Während der Wachstumsperiode alle 2–4 Wochen mit einem Kräuterdünger versorgen.
• Besonderheiten: Regelmässiges Ernten fördert einen buschigen Wuchs und sorgt für frische, aromatische Blätter über die gesamte Saison.
Hinweise für die Überwinterung:
Im Winter etwas weniger giessen und möglichst hell stellen. Die Marokkanische Pfefferminze ist mehrjährig und kann bei kühler Überwinterung im nächsten Frühjahr erneut kräftig austreiben. Die Marokkanische Pfefferminze Mentha spicata 'Marocaans' ist eine pflegeleichte und vielseitige Kräuterpflanze, die mit ihrem erfrischenden Aroma und ihrem mediterranen Charakter jede Küche bereichert.
| Aussehen: | Kraut, Strauch |
|---|---|
| Besonderheit: | Gewürz, Heilpflanze, Weniger scharf und mentholhaltig als klassische Pfefferminze |
| Familie: | Lamiaceae |
| Giftigkeit: | Ja, essbar, Unbedenklich, Ungiftig für Menschen und Tiere |
| Höhe ab Boden: |
|
| Kultur: | Erdkultur |
| Schwierigkeitsgrad: | Pflegeleicht |
| Standort: | Halbschatten O/W/SW, Leichte Sonne S/SW/SO |
| Tiere: | Kein Kauspielzeug für Haustiere, Ungiftig für Hunde und Katzen |
| Topfgrösse: |
|
| Verwendung: | Im Sommer auch auf Balkon, Terrasse oder im Wintergarten geeignet. |
| Wasser: | Feucht, Mässig |
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