Sauge Bio
29.90 CHF*
N° d'art. F4111
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- Description Histoire de la sauge La sauge (Salvia officinalis) est une plante aromatique riche en traditions, originaire du bassin méditerranéen, appréciée depuis des siècles comme épice et plante médicinale. Dès l'Antiquité, la sauge était utilisée pour son arôme intense et ses multiples usages. Avec ses feuilles vert argenté légèrement veloutées et son parf… Plus
- Caractéristiques
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Histoire de la sauge
La sauge (Salvia officinalis) est une plante aromatique riche en traditions, originaire du bassin méditerranéen, appréciée depuis des siècles comme épice et plante médicinale. Dès l'Antiquité, la sauge était utilisée pour son arôme intense et ses multiples usages. Avec ses feuilles vert argenté légèrement veloutées et son parfum épicé, elle est très appréciée aussi bien en cuisine que comme plante aromatique décorative. La sauge se marie particulièrement bien avec les pâtes, les plats de viande, les pommes de terre et les mets méditerranéens.
Entretien comme plante d'intérieur :
• Lumière : emplacement très lumineux et ensoleillé ; l'idéal est une place près d'une fenêtre orientée au sud ou à l'ouest.
• Température : idéalement 18–25 °C ; les températures plus élevées en été sont bien supportées.
• Humidité de l'air : faible à normale ; l'air ambiant sec est idéal.
• Substrat : terreau pour herbes aromatiques ou terreau méditerranéen perméable, plutôt sableux.
• Arrosage : arroser avec parcimonie ; laisser bien sécher le substrat en surface entre deux arrosages. Éviter l'eau stagnante.
• Fertilisation : fertiliser avec parcimonie ; de temps en temps pendant la période de croissance avec un engrais pour herbes aromatiques.
• Particularités : une récolte régulière et une légère taille favorisent une croissance compacte et touffue.
Conseils pour l'hivernage :
En hiver, placer la plante dans un endroit plus lumineux et un peu plus frais et n'arroser que peu. La sauge est vivace et repousse chaque année si elle est bien entretenue. La sauge est une plante aromatique facile d'entretien et parfumée, qui apporte une touche méditerranéenne à la cuisine et à la maison.
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