Levistico bio
CHF 29.90*
N. art. F4112
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- Descrizione Storia del levistico Il levistico (Levisticum officinale), noto anche come sedano di monte, è un'erba aromatica ricca di tradizione, apprezzata da secoli nelle cucine europee e negli orti dei monasteri. È originario dell'Asia sud-occidentale e dell'area mediterranea. Il suo nome popolare in tedesco, «Maggikraut», si deve al suo aroma intenso e spe… Di più
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Storia del levistico
Il levistico (Levisticum officinale), noto anche come sedano di monte, è un'erba aromatica ricca di tradizione, apprezzata da secoli nelle cucine europee e negli orti dei monasteri. È originario dell'Asia sud-occidentale e dell'area mediterranea. Il suo nome popolare in tedesco, «Maggikraut», si deve al suo aroma intenso e speziato, che ricorda il noto condimento liquido. Il levistico è particolarmente apprezzato per insaporire minestre, stufati, salse e piatti a base di patate.
Cura come pianta da interno:
• Luce: Posizione da luminosa a semiombreggiata; evitare il sole diretto di mezzogiorno.
• Temperatura: Ottimale tra 15 e 22 °C; tollera bene anche temperature più fresche.
• Umidità dell'aria: Media; la normale aria degli ambienti è sufficiente.
• Substrato: Terriccio per erbe aromatiche o per fiori ricco di nutrienti, soffice e ben drenante.
• Irrigazione: Annaffiare regolarmente; mantenere il substrato uniformemente e leggermente umido, evitando però i ristagni d'acqua.
• Concimazione: Concimare con moderazione; durante il periodo vegetativo ogni 2–3 settimane con concime per erbe aromatiche.
• Particolarità: La raccolta regolare favorisce la crescita e garantisce nuovi germogli vigorosi.
Indicazioni per lo svernamento:
In inverno collocare in un luogo un po' più fresco e luminoso e annaffiare meno. Il levistico è perenne e, con una buona cura, germoglia di nuovo ogni anno. Il levistico è un'erba aromatica facile da curare, dall'aroma intenso e un'aggiunta ideale per la cucina.
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